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日記…のようなもの


2011-02-27 [長年日記]

_ [絵日記] 寺泊まちあるき

_ タコの足のオスメスを区別する方法

水だこ漁の時期、市場にもいっぱい入荷してました。茹でダコの足だけ買うってヒトが多いと思うけど、吸盤が2列にキレイに揃ってるのはメス。大きさや配置がでたらめなのはオス。比べて見ればすぐわかります。オスは水っぽくてあまり美味しくない…らしい。買うならメス。ってことで吸盤の並びに注目。

でも「本当においしいのは頭(体)の方」…と言う割に試食もさせてもらえなかったんだけどな。


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